시니어한방꽃차
아주 인문교양교육 아카데미
| 강좌개요 | |||
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■ 개강: 26년 7월 7일 매주 (화) 14시~16시 ■ 종강: 26년 8월 25일 ▣ 과정소개 ▣ 1. 한방꽃차 작품을 매주 1종류씩 만들어서 가져가서, 매일 마실 수 있습니다. 2. 식용꽃을 사용하여 사계절 한방꽃차를 만듭니다. 3. 한방꽃차 관련 지식과 기술을 습득합니다. 4. 우리나라 농업을 활용하여 한방꽃차 레시피를 개발합니다. 5. 한방꽃차의 재배, 제조, 판매, 카페, 강의, 티파티 등을 활용할 수 있습니다. 6. 평생, 아주대 글로벌미래교육원 시니어한방꽃차를 수강할 수 있습니다. 7. 직접 만든 한방꽃차를 마셔서 행복을 느낄 수 있습니다. 8. 아주대학교 총장 명의 수료증 수여(출석 80% 이상)됩니다. ▣ 교육목적 및 효과 ▣ 1. 취미 실습 과정이며, 한방꽃차소믈리에 초급 자격증 시험도 가능합니다. (제 2015-002968 호 한방꽃차소믈리에) 2. 한방꽃차에 대한 이론과 실습, 그리고 효능에 대해 폭넓게 배워 볼 수 있고, 평생 한국한방꽃차협회의 회원으로 활동할 수 있습니다. 3. 평생 한국한방꽃차협회의 많은 행사(학술세미나, 워크숍, 체험학습, 녹차 제다 실습, 청태전 제다 실습) 및 다양한 활동에 참여할 수 있습니다. ▣ 중점모집대상 ▣ 누구나 쉽게 배울 수 있고 나이 들어서도 집에서 계속 일할 수 있는 장점이 있어서 창업, 부업, 취미로 꽃을 사랑하고 건강차에 관심있는 학생, 주부, 직장인, 귀농하신 분, 몸이 불편하신 분, 노인분들 모두 잘 하실 수 있습니다. ▣ 교재비 ▣ : 없음 ▣ 재료비 ▣ : 회당 5,000원(40,000원) ▣ 준비물 ▣ : 꽃차집게, 주방가위 |
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| 수업요일 | 화(주간) | 수업시간 | 14:00~16:00 |
| 교육기간 | 8주 (16시간) | 수강료 | 200,000원 |
| 등록시작 | 2026-05-06 | 등록마감 | 2026-05-28 |
이 프로그램은 현재 접수중입니다.
신청하기| 강사: 오은하 | |
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[학력] - 삼육대학교 환경원예학전공 박사 - 원광대학교 한국문화학과 예다학전공 박사수료 - 서울대학교 농학과 석사 [경력] - 아주대학교 글로벌미래교육원 주임교수 - 한국한방꽃차협회(주) 공동대표 - 경기한방꽃차협동조합 이사장 - 연세대학교 평생교육원 책임강사 - 삼육대학교 원예학과 외래교수 역임(허브원예학, 과수원예학) - 서울교육대학교 평생교육원 책임강사 [저서.공저] - 한국한방꽃차협회 차문화콘텐츠전문가 강사용 교재 6권( 봄3권, 가을3권, KIM&OH 출판사, 2020 ) - 한국한방꽃차협회 한방꽃차소믈리에 강의교재 4권(봄, 여름, 가을, 겨울, KIM&OH 출판사, 2014 ) - 한국한방꽃차협회 한방꽃차소믈리에 예상문제지( KIM&OH 출판사, 2014 ) [자격사항] - 2014.12.11 / 한국한방꽃차협회(주) 한방꽃차소믈리에 수석 - 2015.12.12 / 한국한방꽃차협회(주) 한방꽃차제다전문가 수석 - 2018.09.20 / 한국한방꽃차협회(주) Tea Artist 수석 - 2019.04.24 / 중국 국가자격증 차평사 중급(국가자격증) - 2025.03.03 / 중국 공인자격증 차예사 중급(공인자격증) - 2025.03.03 / 중국 공인자격증 차평사 고급(공인자격증) |
| 강의계획서 | |
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| 1주 | [07/07] 1. 한방꽃차 오리엔테이션 2. 6대 차류 품평 및 시음 3. 캐모마일꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 2주 | [07/14] 1. 약선음식과 자연다식 2. 우리나라 녹차 시음 및 이론 3. 참나리꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 3주 | [07/21] 1. 다식판을 이용한 다식 2. 우리나라 백차 시음 및 이론 3. 카네이션꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 4주 | [07/28] 1. 다양한 여름 음료 2. 우리나라 황차 시음 및 이론 3. 메밀꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 5주 | [08/04] 1. 차엽단 레시피 2. 우리나라 청차 시음 및 이론 3. 칡꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 6주 | [08/11] 1. 연잎밥, 녹차가루차 2. 우리나라 홍차 시음 및 이론 3. 여주커피,여주차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 7주 | [08/18] 1. 얼음 꽃차 음료 2. 우리나라 흑차 시음 및 이론 3. 무궁화꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |
| 8주 | [08/25] 1. 티테이블세팅 2. 우리나라 말차 시음 및 이론 3. 당아욱꽃차 제다 실습 및 논문 효능 이론 4. 식물 차철학 |